ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿರುವಂತೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಹೊತ್ತು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಎಷ್ಟೆಲ್ಲ ಉಪಯೋಗ ಗೊತ್ತಾ??

ನಮಸ್ಕಾರ ಸ್ನೇಹಿತರೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಪಾಲಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು ಸ್ನೇಹಿತರೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿಯೂ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ 4 ರುಚಿಗಳನ್ನು ದಿನ ನಿತ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಯಾವುವೆಂದರೆ – ಸಿಹಿ, ಲವಣ (ಉಪ್ಪು), ಹುಳಿ, ಕಹಿ. ದೇಹದ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ಇರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದರೇ,

ಮೊಸರನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಮೊಸರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಸರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಫದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೂಗಿನಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ರಚನೆ ಅಧಿಕವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ನು ನೀವು ರಾತ್ರಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಆದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ.

ಇನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕೂಡ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮೆಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇನ್ನು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಂತಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ.