ನಮಸ್ಕಾರ ಸ್ನೇಹಿತರೇ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಬಳಸುವ ಮುನ್ನ ನಾವು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಡಸ್ಟ್‌ಬಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವೂ ಈ ರೀತಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೊದಲು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.
ಶುಂಠಿಯಂತೆ ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಹ ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ನಿಮಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಇದ್ದರೆ, ಶುಂಠಿ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದು ಹಾಕಲು ರಾಮಬಾಣದಂತೆ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಕೆಮ್ಮು ಬಂದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಆರಾಮ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶುಂಠಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಸ್ ಆಸ್ತಿ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವರ್ಧಕದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲೂ ಅದು ಆರಾಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನು ನೀವು ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸೂಪ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
Comments are closed.