ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರ ವರೆಗೂ ಈ ಸೊಪ್ಪು ಬಳಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಅದ್ಭುತಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತೇ??

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ, ಮೆಂತ್ಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಪಾಲಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 1 ಬೌಲ್ ಪಾಲಕವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನದ ವಿದ್ವಾಂಸರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ರ’ಕ್ತದೊ’ತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅ’ಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕದ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಪಾಲಕ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಅ’ಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರು ಪಾಲಕವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲದವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ: ಪಾಲಕ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಆಂಟಿ-ವೈರಲ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಿ: ಹೃದ್ರೋಗ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳಿವೆ. ರ’ಕ್ತದೊ’ತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಈ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅ’ಪಾಯವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ರೂಪಿಸಿ: ಪಾಲಕ ಸರ್ವತೋಮುಖ ಸಮೃದ್ಧ ತರಕಾರಿ. ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಲಕದ ಸೇವನೆಯು ಮೆದುಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾ’ನಸಿಕ ದೌ’ರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟ: ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಜನರಲ್ಲಿ 2 ಜನರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಟ್ ಆಗಿ ಕಾಣಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಲಕ ರಸ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ರ’ಕ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ: ರ’ಕ್ತಹೀ’ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನವು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಇರುವುದೇ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ರ’ಕ್ತದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ: ಪಾಲಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವರು ಪಾಲಕವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಣ್ಣಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಕಣ್ಣಿನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪಾಲಕ ಕೂಡ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.